
Паста «Карбонара»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим вместе 🌳
Эта паста является традиционной для Италии. Нежный сливочный вкус соуса с беконом и...
2 порции
Ингредиенты
- яичные желтки 1 шт
- сливки 20% 100 мл
- пармезан 70 гр
- перец черный свежемолотый по вкусу
- соль по вкусу
- бекон 50 гр
- спагетти 250 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Сыр натереть на мелкой терке. Бекон мелко нарезать. Поставить вариться спагетти. Бекон поджарить. Затем переложить на тарелку, а сковороду с остатками жира от бекона сохранить. В миске смешать желток, сливки и хорошо взбить венчиком. Затем добавить сыр, черный перец и еще раз хорошо перемешать. Готовые спагетти переложить на горячую сковороду, где жарился бекон, перемешать. Затем добавить бекон. Снять с огня, добавить соус и очень быстро перемешать. Приятного аппетита!



4.96848
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями