Чашушули из свинины 🍴🥩

1️⃣Свинину режем кусочками небольшого размера, добавляем специи, перемешиваем и маринуем 1 час.

2️⃣Лук чистим и режем полукольцами. В сковороде разогреваем растительное масло.Обжариваем лук минуты три, помешивая, пока он не станет прозрачный или слегка золотистый.

3️⃣К луку добавляем свинину и сливочное масло, обжариваем до золотистого цвета, добавляем сладкий перец и помидор. Все обжарить.

4️⃣Через 20 мин добавляем воду или бульон, чтобы он почти полностью покрыл свинину. Совет: если добавить к воде полстакана пива, тушеное мясо выйдет очень ароматным.Тушим до готовности на умеренном огне сорок – пятьдесят минут в зависимости от размера кусочков. Посыпать зеленью.