Блинчики на сыворотке

Сыворотку подогреть, но не кипяток, чтобы была чуть тепленькая. Отлить 1 стакан, она нам ещё понадобится в конце.

В сыворотку понемногу добавить просеянную муку. Затем по одному яйца и сахарный песок, соль. Перемешать. Затем влить масло, перемешать.

Стакан сыворотки, то что мы отложили в начале подогреть (чтобы начала кипеть) добавить чайную ложку (без горки) соды, перемешать. Сыворотка начнёт пениться. Хорошо помешивая добавить к основной массе, перемешать. Масса станет пожиже. Первый раз смазываем сковороду маслом, потом больше не понадобится. Печём вкусняшные Блинчики.

Я приготовила начинку из фарша, риса и варёных яиц. Получились очень вкусные Блинчики с мясом.

Также можно приготовить с творогом или просто кушать со сгущенкой или мёдом. Всем приятного аппетита. Готовьте на здоровье🍽🥞