Чанахи

Name: Чанахи
Ingredients: Баклажан; Перец болгарский; Помидор; Картофель; Мясо (желательно баранина); Томатная паста; Сухая аджика, соль; Петрушки или кинза небольшой; Лук репчатый; Чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор anderya2012🌳

#горячее #чанахи #блюдавгоршочках

Ингредиенты

Баклажан 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 1 шт
Картофель 2 шт
Мясо (желательно баранина) 300 гр
Томатная паста по вкусу
Сухая аджика, соль по вкусу
Петрушки или кинза небольшой пучок
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 дольки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для приготовления сухой аджики смешать кориандр молотый, перец красный, укроп, хмели-сунели, чеснок, соль. Мясо, перец, картофель, лук и баклажан предварительно обжарить по отдельности на растительном масле. Лук мелко нарезать, остальные овощи и мясо крупными кусками.

В горшочки ингредиенты выложить слоями: 🔷лук 🔷мясо 🔷баклажан; 🔷перец 🔷картофель 🔷помидор

В каждый горшочек (у меня получилось 3 небольших горшочка) добавить измельченный чеснок и томатную пасту, присыпать сухой аджикой, залить необходимым количеством бульона или воды. Поставить в духовку на 1 час при 200°. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной петрушкой или кинзой. Приятного аппетита!

...