Варенье под шубой

Замачиваем желатин (1 столовая ложка) в 150 мл. воды на полчаса - час, а потом ставим его на водную баню (перед непосредственным заливанием в основное "тело" блюда).

Смешиваем сметану, творог и сахар блендером до однородной массы. Заливаем в получившуюся смесь растаявший желатин, постоянно при этом ее перемешивая ложкой или ручным венчиком.

Заливаем на дно розеток выбранный джем, а сверху получившуюся творожную смесь.

Ломаем печенье и притапливаем в еще не застывшем десерте.

Ставим в холодильник до застывания. Готово.