Паста с брокколи и курицей в сливочном соусе

Name: Паста с брокколи и курицей в сливочном соусе
Ingredients: Макаронные изделия; Брокколи; Куриное филе; Сливки 20 %; Сыр тёртый (твёрдых сортов, я использовала пармезан); Специи по вкусу (соль, перец, чеснок сушеный, сушеная зелень(орегано, базилик)); Оливковое масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

#инста

25-30 мин

Ингредиенты

Макаронные изделия 300 гр

Брокколи 400 гр

Куриное филе 500 гр

Сливки 20 % 400 мл

Сыр тёртый (твёрдых сортов, я использовала пармезан) 150 гр

Специи по вкусу (соль, перец, чеснок сушеный, сушеная зелень(орегано, базилик))

Оливковое масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюле доводим до кипения воду. В кипиящую подсоленную воду кладем макаронные изделия. Сразу вслед за пастой кладем в воду брокколи.

Варим до готовности макаронных изделий (впрочем, отварить макароны необходимо до состояния аль денте, т.е. варите на 1-2 минуты меньше, чем указано на упаковке).Отваренные макароны вместе с брокколи откидываем на дуршлаг.

Куриное филе тем временем нарезаем на кусочки. В сковороде разогреваем оливковое масло. Кладем кусочки курицы. Добавляем соль, перец и специи. Обжариваем курицу в течение 3-4 минут, пока она не покроется легкой корочкой.

Как только курица подрумянится - добавляем в сковороду сливки комнатной температуры. Туда же добавляем брокколи и макароны. Добавляем тёртый сыр. Перемешиваем и готовим на медленном огне минут пять до полной готовности курицы и остальных ингредиентов. Паста с брокколи и курицей готова. Приятного аппетита!

...