Европейская кухня Выпечка

Тонкая Итальянская пицца

Name: Тонкая Итальянская пицца
Ingredients: просеянная мука; тёплой воды; СУх. Дрожжи; соль и сах. песок; яйцо; рас. масла; Для начинки...; томатный соус,; помидор; либо ветчины можно копч, колбасу, домашняя же, можно вместе; сыра; Шампиньоны; Зелень, базилик, петрушка, здесь можно и по фантазировать

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юрий Вольхин🌳

Все хоть раз да делали дома пиццу, Делюсь ещё одним! #пицца #выпечка

Ингредиенты

просеянная мука 400 г

тёплой воды 100 мл

СУх. Дрожжи 0.5 ч ложки

соль и сах. песок По 1 чайной ложке

яйцо 1

рас. масла 2 столовые ложки

Для начинки...

томатный соус, 100 г

помидор 100-150 г

либо ветчины можно копч, колбасу, домашняя же, можно вместе 100 г

сыра 100-200 г

Шампиньоны 100 г

Зелень, базилик, петрушка, здесь можно и по фантазировать

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто, в тепл, воде растворяем соль сахар, яйцо и дрожжи, туда муку, можно половину, потом добавлять сколько возьмёт, чтобы было не жёсткое. Хорошо вымешиваем! И на расстойку.

Предварительно раздели на 2 ровные половины, делаем форму шара,

Готовим соус пока тесто подходит.

Помидоры ошпарим, и снимем кожуру, если помидор достаточно можно делать без томатной пасты!

Нарезаем помидоры, и на сковородку, туда же чесночок, соль перчик черн чуток, можно каплю сахар, тушим минут 5-10.и остывать.

Готовое тесто раскатываем тонко диаметром 35-40 см.

Намазываем пастой, посыпаем, зеленушкой, орегано, петрушка, базилик, мелко порезанный грибы и соломкой колбаса или ветчина.

Сверху посыпаем сыром! И выпекаем 10-20 минут, в разогретой духовке 220 г.

Главное не пересушить, чтобы тесто не стало твёрдым! Ну и всё! Если что то вдруг не понятно! Обращайтесь!

Приятного всем время про вождения за готовой! 😊 😉

...