Нутовые блины

Name: Нутовые блины
Yield: 4 порции
Ingredients: нутовая мука; яйца куриные; молоко; соль; сода; растительное масло; порошок стевии; сливочное масло; красная икра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

В прошлом году я открыла для себя нутовую муку. Очень интересная мука. Из нее...

40 минут

4 порции

Ингредиенты

нутовая мука 170 гр

яйца куриные 2 шт

молоко 300 мл

соль 1 щепотка

сода 1 щепотка

растительное масло 40 мл

порошок стевии 2-3 гр

сливочное масло по вкусу

красная икра по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все продукты должны быть комнатной температуры. Яйца соединяем с молоком, солью, растительным маслом. Все хорошо взбиваем. Добавляем просеянную нутовую муку.

Добавляем соду и стевию порошком (любой подсластитель на ваш вкус). Стевии достаточно 2–3 грамма. Тщательно соединяем продукты до однородной массы. Оставить отдохнуть тесто на 20–30 минут. Можно с вечера приготовить тесто, закрыть пищевой пленкой миску и оставить в холодильнике до утра. Утром достать из холодильника, дать постоять 20 минут и выпекать. Блинную сковороду хорошо разогреваем.

Выпекаем блины с двух сторон. Блины очень хорошо переворачиваются, не рвутся. Складываем блины стопкой. Подаем на стол с маслом и красной икрой. Блины универсальны. Их можно подавать с любой начинкой или топингом. Приятного аппетита!