Шоколадно-арахисовые капкейки

Name: Шоколадно-арахисовые капкейки
Yield: 12 шт
Ingredients: муки; какао; разрыхлителя; соды; сахара; сливочного масла; яйцо; ванилина; кипятка; молока; Для крема:; мягкого сливочного масла; сливочного сыра; арахисовой пасты; сахарной пудры; Жареные арахисовые лепестки и шоколадные капли для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Надежда

#сложнаявыпечка Арахисовая паста - продукт не однозначный, одним она не нравится,...

12 шт

Ингредиенты

муки 220 гр
какао 40 гр
разрыхлителя 1 ч.л
соды 1 ч.л
сахара 225 гр
сливочного масла 75 гр
яйцо 1
ванилина 1/3 ч.л
кипятка 100 мл
молока 150 мл
Для крема:
мягкого сливочного масла 200 гр
сливочного сыра 200 гр
арахисовой пасты 300 гр
сахарной пудры 100 гр
Жареные арахисовые лепестки и шоколадные капли для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогрейте духовку до 175 ° С. Поместите 12 форм для маффинов на противень для маффинов. Смешайте в одной миске муку, какао, соду, разрыхлитель для теста и сахар. Растопите масло. В глубокой миске слегка взбейте яйца и смешайте с растопленным маслом, ванилью, водой и молоком. Просейте туда мучную смесь и взбейте до образования гладкой массы. Распределите массу по формам для маффинов, но не заполняйте их более чем на 2/3. Выпекайте 17-20 минут.

Остудите капкейки на решетке.Взбейте масло до светлой кремообразной массы. Добавьте сахарной пудры и взбивайте еще немного. Добавьте арахисовую пасту и сливочный сыр. Взбивайте до получения гладкого крема. Заполните кремом кондитерский мешок с любой насадкой на выбор и украсьте капкейки. Посыпьте сверху арахисовыми лепестками и шоколадом.

...