Домашний куриный рулет

Name: Домашний куриный рулет
Ingredients: Бедро куриное без кости; Чеснок; Соль(по вкусу); Приправа (для курицы,чёрный молотый перец,куркума); Желатин; Майонез-по желанию (можно без него)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Моисеева

Веусный, натуральный рулет -отличная альтернатива покупной колбасе)

Ингредиенты

Бедро куриное без кости 1 кг

Чеснок 7 зубчиков

Соль(по вкусу) 1 ч.л

Приправа (для курицы,чёрный молотый перец,куркума) 1 ч.л

Желатин 20 г

Майонез-по желанию (можно без него) 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

▪️Куриные бёдра порезать на кусочки 1,5-2 см. ▪️Добавляем измельчённый чеснок и соль, насыпаем приправу. ▪️Добавляем 2 пакета желатина, тщательно перемешиваем.

Выкладываем фарш в пакет для запекания и формируем колбаску. Закручиваем плотно с двух сторон, как конфету, края нужно поджать вверх, чтобы ничего не вытекало, это очень важно, так как желатин будет держать форму нашего рулета. ▪️Сверху закручиваем фольгу в два слоя и плотно прижимаем.Кладем рулет на противень. ▪️Отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. ▪️Когда рулет остынет,отправляем его в холодильник,минимум на 8 часов. Вкусный,домашний куриный рулет готов.