Шоколадный пирог из города Мец (Франция)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Natalia Severova
Шоколадный пирог из города Мец (Франция)
Ингредиенты
- шоколада 125 грамм
- сахарного песка 150 грамм
- муки 125 грамм
- яйца 4
- сливок 200 грамм
- Сахарная пудра для украшения
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Начинаем с шоколада. Его нужно натереть на мелкой тёрке. Это обязательно, иначе в процессе запекания шоколад осядет на дно.
Разогреваем духовку до 180 градусов.
2
Взбиваем яйца с сахаром, на самой высокой скорости миксера, пока объем не увеличится втрое. Это примерно минут 5.
3
Добавляем натертый шоколад. Аккуратно перемешиваем.
4
Добавляем муку, аккуратно перемешиваем, движениями снизу вверх. Почему аккуратно? Потому что взбитые яйца придают воздушность пирогу, а при энергичном перемешивание масса осядет.
Теперь добавляем в тесто сливки. Перемешиваем. Аккуратно😊
5
Выливаем тесто в форму (диаметром примерно 22 см.), предварительно смазанную маслом. Ставим в духовку пониже, я на второе отделение снизу. Выпекаем 40 минут.
Достаём, остужаем, украшаем сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812011
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!