Паста Спагетти

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Name: Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша (состав по вашему желанию); хлеба (мякиш); молока; яйцо; панировочных сухарей; спагетти; томатной пасты; лук; морковь; красного перца; оливковое масло; соль, специи; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Irina Sivagatulina

#кукпад2 #фрикадельки #спагетти #cookpad_ru Очень и очень вкусно. 😋😋😋😋😋

4 порции

Ингредиенты

фарша (состав по вашему желанию) 500 гр.

хлеба (мякиш) 2-3 куска

молока 0,5 ст.

яйцо 1

панировочных сухарей 2-3 ст.л.

спагетти 300-400 гр.

томатной пасты 1 ст.л.

лук

морковь

красного перца 1/2

оливковое масло

соль, специи по вкусу

зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замочить хлебный мякиш в молоке. Измельчить небольшой зубчик чеснока. Покрошить петрушку. Смешать фарш с хлебом, петрушкой, яйцом и чесноком. Добавить соль, приправы по вкусу.

Из полученной смеси сформировать фрикадельки, размером чуть больше грецкого ореха. Обвалять в панировочных сухарях. Зажарить в оливковом масле до золотистого цвета.

На сковороде зажарить измельчённые лук, морковь и красный перец до мягкости. Добавить ложку томатной пасты, соль, лавровый лист и 1,5 стакана воды. Проварить минут 10. Положить зажаренные фрикадельки. Проварить минут 5.

Отварить в подсоленной воде спагетти согласно указаниям на упаковке. Слить воду. На тарелку выложить спагетти, фрикадельки с соусом. Посыпать зеленью. 🍝🍝🍝