Булочки с начинкой

Смешиваем соль, сахар, дрожжи и размягченный маргарин. Заливаем тёплой водой, добавляем муки и разрыхлитель и замешиваем среднее, не совсем крутое тесто. Наливаем в чашку немного масла и обминаем. Накрываем плёнкой и оставляем на 40-50 мин для подъёма в теплом месте.

Подошедшее тесто разделяем на 15 кружочков. Сверху мажем немного маслом и оставляем мин на 10.

Затем формируем руками а можно и скалкой треугольники. На широкую сторону выкладываем начинку и начинаем закручивать. Но можно и просто сделать круг. Выложить в середину начинку и склеить края. На поверхности сделать надрезы ножом. Надрезы для круглых булочек.

Выкладываем все готовые булочки на противень и оставляем подняться на полчаса. Затем отправляем их в разогретую до 180 С духовку на мин 20-25. До зарумянивания.

Тем временем готовим сироп. 50 мл воды и 50 гр сахара смешиваем и доводим до кипения на огне. Готовые изделия смазываем сиропом. Румяные булочки готовы к чаю. Приятного аппетита. Ps. Если все же решите приготовить по этому рецепту оставьте пожалуйста отзыв. Потому что мои их сломали за раз. Хочу узнать что скажите Вы.