Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тонкие блинчики с тянущимся сыром и укропом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🫐
Любимое блюдо мужа. У меня получилось 24 штучки
#бомба #блины #закуска #сыр
Ингредиенты
- муки 300 грамм
- шт куриных яйца 3
- молока 500 мл
- ст л сахара 2
- соли 1 щепотка
- ст л сливочного масла 2
- Для начинки
- сливок 20% 200 мл
- сыра чеддер 150 грамм
- сыра сулгуни 150 грамм
- Молодой укроп
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Яйца, сахар и соль перемешать миксером до однородности (не взбивать!). Просеять муку, перемешать, добавить масло растопленное на водяной бане, молоко комнатной температуры и снова перемешать до однородности без комочков.
2
На блинной сковороде обжарить с двух сторон на среднем огне (жарятся очень быстро). Обмазывать сковороду маслом не требуется, т.к. в тесте достаточно масла.
3
На водяной бане разогреть 2 ст л сливок, добавить сначала Чеддер и залить сливками, потом сулгуни и залить оставшимися сливками. Добавить укроп и мешать до расплавления сыров и тянущегося состояния. Помешивать постоянно!
4
Смазать блины сыром и сложить в треугольнички. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96816
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
