Будда-боул с гречкой, овощами и тунцом

Name: Будда-боул с гречкой, овощами и тунцом
Ingredients: отварной гречки; консервированного тунца; красная луковица; пекинской капусты; огурца длинноплодного; крупного красного сладкого перца; помидор среднего размера; Морская соль; Оливковое масло; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ира Тезина

#гречка #салат #тунец #ПП #овощи Будда-боул это в принципе не блюдо, а концепция...

Ингредиенты

отварной гречки 200 г

консервированного тунца 1 банка

красная луковица 1

пекинской капусты 1/2 кочана

огурца длинноплодного 1/2

крупного красного сладкого перца 1/2

помидор среднего размера 1

Морская соль

Оливковое масло

Лимонный сок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На середину плоского блюда выложить отварную обычным способом гречку.

В глубокой миске аккуратно смешать (не солить, не заправлять) нарезанные овощи: капусту, помидор, перец, огурец.

В отдельную мисочку лук нарезать тонкими полукольцами, заправить солью, лимонным соком и оливковым маслом, слегка перемешать.

С консервированного тунца слить жидкость, при необходимости выбрать крупные косточки.

Выложить вокруг гречки порции заправленного лука и порции салата из овощей, дополнительно уже на тарелке можно приправить овощи солью и маслом, сверху на гречку выложить кусочки тунца.

Сделала этот салат буквально за 5 минут. Прекрасный лёгкий ужин готов! Летом овощной микс будет ещё сочнее и ароматнее)) можно "неправильный" тунец заменить правильной куриной грудкой)).

...