"Ленивцы" на любой вкус

Name: "Ленивцы" на любой вкус
Ingredients: творога; муки (примерно); яйцо; сахара; соли; ванильный сахар (по желанию); растопленного сливочного масла; сметана, сгущенное молоко, соусы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oльга 🌳

"Ленивые" вареники - это блюдо, которое готовится быстро, без лишних заморочек....

Ингредиенты

творога 250 г

муки (примерно) 1 стакан

яйцо 1

сахара 1 ст. л.

соли 0,5 ч. л.

ванильный сахар (по желанию) 1 пакетик (1,5 г)

растопленного сливочного масла 2 ст. л.

сметана, сгущенное молоко, соусы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Творог лучше брать домашний, но можно, конечно же, и магазинный. Перетереть любым способом (блендер, сито и т.д.). Добавить сахар, яйцо, соль, ванильный сахар. Перемешать. Лучше это делать при помощи блендера. В массу добавить 1 ст.л. растопленного сливочного масла. Всыпать муку (ее может понадобиться больше). Замесить творожное тесто.

Раскатать тесто в колбаску. Немного ее придавить руками и порезать на желаемые кусочки (ромбики, квадратики).

Воду поставить на плиту, посолить. Бросить в нее ленивые вареники. Как всплывут, варить минуты 3-4. Откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Уложить на блюдо, полить второй ложкой сливочного масла, чтобы не слиплись.

Подавать на свое усмотрение. Одни предпочитают их есть сладкими - со сгущенкой, например. Другие - со сметаной или с любимым соусом. Приятного аппетита.