Выпечка Печенье

Сырное печенье

Name: Сырное печенье
Ingredients: сливочного масла; небольших яйца или 1 большое; сыра; муки; Соли; Куркумы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Хрустящее печенье с сырным вкусом идеально подойдёт и к чаю и к кофе и, даже, как...

Ингредиенты

сливочного масла 160 грамм

небольших яйца или 1 большое 2

сыра 100-150 грамм

муки 200-250 грамм

Соли 0.5 ч.л.

Куркумы 0.5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

🔻В миске смешать муку (200 грамм), соль и куркуму. Размягченное сливочное масло перемешать с мукой. Твёрдый сыр(например, Голландский) натереть на мелкой терке, вмешать в тесто. Добавить яйца. Если Яйцо крупное, то достаточно одного.

🔻Замешиваем тесто, подсыпая муку при необходимости. Тесто должно получиться мягкое, эластичное. Тесто положить в пакет, присыпанный мукой, и убрать в морозилку на 30 минут.

🔻Разделить шар теста на 4 части. Каждую часть раскатать в виде круга и разрезать на прямоугольники. Примерно 8 штук в каждой части должно получиться. Вырезать с помощью подручных средств маленькие дырочки.

🔻Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке примерно 15 минут. Главное, не передержать, иначе сыр сгорит. Выпекаем до слабой золотистой корочки. Можно кушать даже горячими. Приятного аппетита! ❤️

...