Блины с медом (как раз от соплей) и чай с малиной

Разбить 3 яйца, взбить, добавить 2-3 ложки сахара по вашему вкусу. Размешать.

Добавить чуть соли, размешать. Добавить ложку оливкового масла. Размешать.

Добавить 5 ложек муки (у меня мука была с разрыхлителем) у кого обычная мука добавить 10 гр. Разрыхлителя и смешать с мукой. И влить постепенно молоко, перемешивая.

Масса должна быть похожа на что то между водой и жидкой сметаной. Тесто должно быть без комочков. И хорошо взбитое. Взять сковороду, хорошо прогреть и налить чуть масла.

Размазать масло по сковороде. Проверить что тесто не густое и льётся.

Я наливаю тесто на сковороду. Если вижу что теста много сливаю часть обратно в миску. Ставлю на огонь. Переворачиваю когда вижу что тесто уже не жидкое и края порозовели.

Вот так получаются блины с двух сторон.

Чайку взять положить 1-2 ложечки малинового варенья и налить горячей воды (это будет чай). На тарелку положить блин и налить мёда по вкусу. Сверху можно клубничку или малиновое варенье по вкусу. Именно малина и мёд помогают вам когда вы болеете. Приятного всем.