Сайки или советские булочки по 9 копеек
Рецепт с фото пошаговый
Приятное воспоминание из детства. За вдохновение спасибо Михаилу Бурмину❤.
#меню...
4 часа
8
Ингредиенты
- Для опары:
- Молоко тëплое 300 мл
- Сахар 1 ст. л.
- Мука 1 ст. л.
- Дрожжи сухие 1 ст. л.
- Для теста:
- Мука 650-700 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 4-5 ст. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Масло сливочное 50 г
- Для помазки:
- Сладкий чай 50-70 мл
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Приготовить опару: в тëплое молоко всыпать по 1 ст. л. муки, сахара, дрожжей. Размешать, накрыть салфеткой и оставить для активации на 10-15 минут.
2
В ведро х/п всыпать муку (не всю, лучше потом добавить), сахар, соль. Разбить яйца, влить растопленное масло и опару.
3
Установить программу "Тесто". Готовое тесто переложить в смазанную растительным маслом глубокую миску, накрыть целлофаном и дать расстояться в течение 2-х -3-х часов (за это время пару раз обмять подошедшее тесто) .
4
Тесто подошло. Переложить на силиконовый коврик. Разделить на 16 равных частей. Сформировать булочки. Выложить на противень застеленный пекарской бумагой (смазать растительным маслом).
5
Накрыть целлофаном и оставить на расстойку на 30 минут. Перед выпечкой смазать чаем с сахаром.
6
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180° 25-30 минут. Горячие булочки опять смазать чаем.
7
Приятного аппетита😍!
8
Если вам по душе мои незатейливые рецепты: подписывайтесь и оставляйте свои фотоотзывы📸!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
помогает этому автору
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
16
2
3
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!