Брускетта с помидорами, сыром и перцем

Name: Брускетта с помидорами, сыром и перцем
Yield: 2 порции
Ingredients: ломтика Хлеб; шт Болгарский перец; шт Помидоры черри; гр Твёрдый сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Щербакова

2 порции

Ингредиенты

ломтика Хлеб 3-4

шт Болгарский перец 1

шт Помидоры черри 5

гр Твёрдый сыр 30-40

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перчик запекаем в духовке при 180-200 °С минут 30-40. Достаём и даём "отдохнуть". Очищаем перец от шкурки.

Обжариваем ломтики хлеба на сковороде гриль до золотистого цвета. Для этого хорошо разогреваем сковороду и жарим хлеб без масла.

Нарезаем небольшими кусочками очищенный перец, помидоры. Добавляем соль, перец по вкусу. Перемешиваем и выкладываем начинку на брускетты. Посыпаем сверху сыром и убираем в духовку чтобы сыр расплавится (на 1-3 минуты при 180 °С)

Достаём готовую брускетту, даём немного остыть и наслаждаемся вкуснейшим завтраком или перекусом. Приятного аппетита!

Если Вам нравятся мои рецепты, подписывайтесь!

...