Салат фунчоза с мясом

Name: Салат фунчоза с мясом
Yield: 5-6 порций.
Ingredients: фунчозы; моркови; мяса; огурцов; болгарского перца, можно светофор по 1/3, 3 цвета; Зелень; Заправка для корейских салатов; Соль, перец черный, красный; Соевого соуса; Растительное масло для салата +20 гр. для жарки мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Шынар Маратова

Люблю остренькие салаты заправленные маслом. Приготовила впервые и мне очень понравилось.

30 мин.

5-6 порций.

Ингредиенты

фунчозы 1 пачка

моркови 2 шт.

мяса 200 гр.

огурцов 2 шт.

болгарского перца, можно светофор по 1/3, 3 цвета 1 шт.

Зелень

Заправка для корейских салатов

Соль, перец черный, красный

Соевого соуса 3 ст.л

Растительное масло для салата +20 гр. для жарки мяса 30 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Первым делом режем мясо на ломтики, маринуем специями для мяса. Нагреваем на сковороде масло, обжарим мясо, затем наливаем воду и ждем пока не испариться. Выключаем огонь.

Морковь натираем на терке, перец режем по возможности тонкими соломками. Все отправляем в миску, заправляем корейской заправкой, маслом. Пусть пока впитывает специй.

Отвариваем фунчозу. В кипящую воду отравляем фунчозу, варим 10-12 минут. Хотя в упаковке написано 2-3 минуты, я варила все 12, а то и больше могла бы. Вареную фунчозу откидываем на дуршлаг.