Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гедлибже (курица, тушеная в сметане)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина Эдуардовна 🏃♂️
Ингредиенты
- Средней курицы 1 шт.
- Подсолнечное масло 2 ст. л.
- Сметана 4 ст. л.
- Чеснок 1-2 зуб.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода или куриный бульон 200 мл
- Мука пшеничная 0,5 ст. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Базилик сушёный 1 ч. л.
- Соль,перец чёрный молотый по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Курицу промойте и разберите на порционные кусочки.
2
Сковороду раскалите и выложите куски курицы кожей вниз. Если курица домашняя, кожа даст достаточное количество жира. В противном случае лучше раскалить сковороду с маслом, и на нём уже обжарить курицу. Итак, обжарьте куски курочки с двух сторон до румяной корочки.
3
Добавьте нарезанный маленькими кусочками лук, обжарьте курицу с луком пару минут, затем добавьте измельчённый чеснок.
4
Пока мясо курицы жарится, приготовьте соус - в кипятке или курином бульоне разведите сметану и муку. Комочков быть не должно.
5
Залейте курицу сметанным соусом и доведите его до кипения.
6
Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик и молотую паприку.
7
Перемешайте и тушите курицу под крышкой до готовности (около 20 минут, для домашней курицы понадобится больше времени).
8
Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью.
9
Гедлибже можно подавать! На гарнир предложите картофель, рис, макароны.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831840
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
