Русская кухня Завтрак

АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞 с рыбкой

Name: АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞 с рыбкой
Ingredients: Ингредиенты для блинов:; Мука; Яйцо; Молоко; Соль; Растительное масло; Растительное масло для жарки; Ингредиенты для начинки:; Огурец; Сёмга слабосоленая; Салат листовой; Творожный сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана "Сидим Едим" ✈

ФАНТАСТИЧЕСКИЕ БЛИНЫ! УДИВИТЕ СВОИХ ЛЮБИМЫЙ! Масленичная неделя в самом разгаре....

Ингредиенты

Ингредиенты для блинов:

Мука 280 г (2 стакана)

Яйцо 3 шт

Молоко 500 мл

Соль 1 ч.л

Растительное масло 3 ст.л

Растительное масло для жарки

Ингредиенты для начинки:

Огурец 200 г

Сёмга слабосоленая 300 г

Салат листовой 150 г

Творожный сыр 220 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В миску разбиваем яйца, добавляем соль. Венчиком перемешиваем. Вливаем молоко и добавляем небольшими порциями просеянную муку. Постоянно помешиваем, чтобы не было комочков. Добавляем растительного масло, перемешиваем.

Берём бутылку с дозатором, наливаем в неё тесто. Разогреваем сковородку, добавляем небольшое количество растительного масла. Круговыми движениями выливаем тесто из бутылки на сковородку. Получаются разные узоры (лучше делать потолще, чтобы потом смогли положить начинку). Обжариваем блины с двух сторон по 40–50 секунд с каждой стороны.

Готовим начинку. Огурец нарезаем соломкой, сёмгу кусочками. На блин кладём листья салата, на листья – огурец и сёмгу. Сверху мажем творожным сыром. Аккуратно заворачиваем блинчики. Получаются очень красиво и вкусно!

...