Русская кухня Завтрак

Блинчики студенческие

Name: Блинчики студенческие
Ingredients: Яйцо; Мука; Сыворотка; Вода; Растительное масло; Сахар; Соль; Сода гашеная уксусом; Начинка; Лук репчатый; Морковь; Колбаса вареная; Яйцо вареное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

#выпечка #блины #cookpad

Ингредиенты

Яйцо 4 шт

Мука 400 гр (+-)

Сыворотка 250 мл

Вода 250 мл

Растительное масло 60 мл

Сахар 3 ст.л

Соль щепотка

Сода гашеная уксусом 1/4 ч.л

Начинка

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 шт

Колбаса вареная 200 гр

Яйцо вареное 3 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яйцо взбиваем с сахаром и солью до однородности, добавляем сыворотку, теплую воду, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем миксером или венчиком, чтобы не осталось комочков. Далее вливаем растительное масло, перемешиваем и добавляем гашеную соду. Нагреваем сковороду, смазываем и выпекаем блины.

Для начинки: лук режем мелкими кубиками, морковь трем на терке, обжариваем на растительном масле, к ним добавляем порезанную кубиками колбасу и обжариваем еще насколько минут. Отваренное вкрутую яйцо режем кубиками и добавляем к луку и морковке, хорошо все перемешиваем, если необходимо подсолить.

На блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик. Приятного аппетита

...