Паста с грибами в сливочном соусе🍝

1. Репчатый лук и чеснок нарезаем мелкими кусочками. 2. Затем моем грибы, чистим и нарезаем их тонкими пластинами. 3. Добавляем в сковороду сливочное масло, когда оно растопится, отправляем чеснок и обжариваем в течение 3 минут, после чего его вынимаем. 4. Лук обжариваем до золотистого цвета. Добавляем к нему наши шампиньоны. Жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость (это займёт 10-15 минут).

5. Затем добавляем туда соль, специи и сливки. ❗️Готовим примерно 7-10 минут на медленном огне. Имейте ввиду, что соус не должен быть слишком густым. Если так получилось — добавьте немного кипяченой воды и протушите еще пару минут.❗️ 6. В это время отправляем вариться спагетти в подсоленную воду до состояния аль денте (слегка недоваренного). В воду добавляем немного растительного масла, чтобы паста не слиплась.

7. Как только спагетти сварятся, откидываем их на дуршлаг. 8. Выкладываем в отдельную ёмкость готовые спагетти, отправляем туда наши грибы в сливочном соусе. Все хорошо перемешиваем. Даём настояться пару минут. ✅Выкладываем пасту с грибами в сливочном соусе на тарелку, а сверху посыпаем зеленью (я присыпала мелко нарезанным укропом). 😋Наслаждаемся очень вкусным и простым блюдом! Приятного аппетита Вам и Вашей семье!❤️