Вкуснятина из картошки на ужин

Name: Вкуснятина из картошки на ужин
Ingredients: крупного картофеля; Замороженные морковь и укроп; красный лук; Вода; кефир 3,2 проц.; цедра лимона; приправа для картофеля; Консервированный зелёный горошек; Растительно-сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ярцева

Ингредиенты

крупного картофеля 4 шт.

Замороженные морковь и укроп

красный лук

Вода

кефир 3,2 проц.

цедра лимона

приправа для картофеля

Консервированный зелёный горошек

Растительно-сливочное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезать картофель на крупные ломтики. В сковороду налить половину стакана воды и когда она закипит положить картофель. Минут через 10 налить в сковороду смесь из кефира с цедрой лимона (взять 1/3 стакана кефира и половину воды) и накрыть крышкой, тушить.

Взять замороженную натёртую морковь 2-4 столовые ложки. У меня осталась половина красного лука, который немного подвялился, я нарезала полукольцами и отправила в морозилку минут на 5. В сковороду к картофелю добавить морковь и красный лук.

Когда жидкости не останется в сковороде, то положить масло (растительно-сливочное) Хорошо обжаривается. Положить приправу для картофеля 1-2 столовые ложки, перемешать (солить не надо). В конце приготовления положить мелко порезанный замороженный укроп и зелёный горошек.

...