Творожно-ягодное печенье
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
В моей кулинарной книге этот рецепт значится как рецепт печенья, хоть и напоминает...
8
Ингредиенты
сливочного масла 150 гр.
сахара 100 гр.
овсяных хлопьев 50 гр.
муки 270-300 гр.
разрыхлителя 5 гр.
кокосовой стружки 50 гр.
сметаны 50 гр.
начинка:
творога 250-300 гр.
сахара 3 ст.л.
яйцо 1
тертой цедры апельсина 1 ст.л.
крахмала 1 ст.л.
джема(варенья или ягод) 250-300 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Холодное масло порезать кубиками, добавить сахар, овсяные хлопья, муку и руками размять в крошку.
Добавить сметану, разрыхлитель и ещё раз перемешать. Должна получится влажная крошка.
Убрать примерно 1 стакан крошки в сторону. А оставшуюся распределить по противню, покрытому пергаментом и плотно утрамбовать.
Отправить в разогретую до 180 град. духовку на 10 минут (до легкого зарумянивания). Ориентируйтесь на свою духовку.
2
Тем временем сделать крем. Для этого все ингредиенты для начинки (кроме варенья) превратить погружным блендером в кремообразную массу.
Выложить прямо на горячий корж сначала варенье или ягоды и разровнять. Затем творожную массу.
К отложенной в начале крошке добавить кокосовую стружку, размешать и посыпать этой смесью сверху.
Отправить пирог допекаться при той же температуре минут на 25-30. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог остудить и нарезать квадратами или ромбами.
3
Подробнее смотрите в видеоролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.861641
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Екатерина Мельникова
оставил(а)
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.. отложила ваш рецепт к себе в копилочку!)
23 октября 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!