Борщ🔥🤗

Name: Борщ🔥🤗
Ingredients: Мясо; Картофель; Капуста-; Перец сладкий; Свёкла; Лук; Морковь; Уксус; Чеснок; Зелень; Соль; Сахар; Перец чёрный молотый; Лавровый лист; Томатная паста (или помидор)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Людмила

Я варю почти такой же борщ. Очень нравится сладкий перец в борще, кладу его много.

Добавить
фотоотзыв

Автор Кристина

Ингредиенты

Мясо 500 гр

Картофель 6 шт

Капуста- 500 гр

Перец сладкий 1 шт

Свёкла 1 большая

Лук 1 шт

Морковь 1 шт

Уксус по вкусу

Чеснок 3 зубчика

Зелень по вкусу

Соль по вкусу

Сахар 1/2 ч.л

Перец чёрный молотый по вкусу

Лавровый лист 2 шт

Томатная паста (или помидор) 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Первым делом нужно вымыть мясо, выложить в кастрюлю и залить водой. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Аккуратно шумовкой убирайте пену и варите бульон на медленном огне до мягкости мяса.(можно нарезать на небольшие кусочки, будет быстрее) 2.Очистите картофель, нарежьте кубиками и выложите в кипящий бульон. 3.Очистите лук и морковь. Лук мелко нарезать,а морковь натереть на крупной терке.

4. На сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте овощи на среднем огне минут 5, помешивая. 5. Нашинкуйте капусту, перец и выложите в кастрюлю. 6. Очистите свеклу и натрите на крупной терке. 7. Добавьте на сковороду и жарьте еще минут 5-8, помешивая.

8. После добавьте томатную пасту(натёртый помидор)и уксус.Подсолите немного овощи и добавьте сахара. Перемешайте и обжарьте еще буквально минутку. 9.Переложите овощи в кастрюлю. Добавьте соль,лист, чеснок и оставьте вариться еще минут на 10. Добавить зелень. 10.Снимите кастрюлю, накройте крышкой и оставьте на полчаса настаиваться перед подачей. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗🔥