Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тальятелле с индейкой и коньяком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Гончаренко
#марафон
4 порции
Ингредиенты
- филе индейки 500 г
- оливкового масла 2 ст.л.
- сливочного масла 50 г
- муки 2 ст.л. с горкой
- жирных сливок 200 мл
- коньяка 50 мл
- Соль, перец
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нарезать филе индейки полосками, как на бефстроганов. Разогреть в сотейнике оливковое и сливочное масло. Обжаривать индейку 5 минут.
2
Посолить, поперчить, добавить муку и перемешать, чтоб она распределилась равномерно. Залить сливками и дать потомиться на медленном огне минут 10 под крышкой. Если вам покажется, что недостаточно жидкости, количество сливок можно увеличить.
3
Отварить тальятелле в большом количестве воды согласно инструкции на упаковке, но минус 2 минуты.
4
Готовый соус полить коньяком и поджечь. Дать алкоголю выпарится, а огню погаснуть, выложить к соусу тальятелле и довести их до готовности уже в сотейнике с соусом, добавив 1 ст.л. воды, в которой они варились.
5
Подавать сразу, присыпав сыром по желанию (хотя они и без сыра супер). Живите вкусно ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841771
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
