Грибные тальятелле с грибами и беконом

Name: Грибные тальятелле с грибами и беконом
Yield: 6 порций
Ingredients: грибных тальятелле (продается на озоне); свежих шампиньонов; бекона (не более 200 гр); Соль; Перец молотый черный); сливок 10%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 🫐

На самом деле подойдут любые макароны, но лучше брать длинные: спагетти, тальятелле,...

40 минут

6 порций

Ингредиенты

грибных тальятелле (продается на озоне) Упаковка

свежих шампиньонов 400 грамм

бекона (не более 200 гр) Упаковка

Соль

Перец молотый черный)

сливок 10% 200 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Налейте в кастрюлю чистую фильтрованную воду и посолите (я добавила розовую морскую соль). После закипания всыпьте макароны и варите на среднем огне 6 минут помешивая. Откиньте на дуршлаг.

Нарежьте мелко бекон и обжарьте на толстостенной сковороде БЕЗ добавления масла. В беконе достаточно жира, поэтому он хорошо прожарится и без масла). Жарьте до образования коричневой корочки, затем выньте весь бекон шумовкой и отложите в сторону.

Нарежьте грибы крупными полупластинками и обжарьте на той же сковороде, где жарился бекон. Обжаривайте грибы на сильном огне до выпаривания жидкости. Затем посолите/поперчите и влейте сливки. Нагрейте все на медленном огне, перемешайте.