Творожное печенье

Творог протираем через сито.Это необходимо для того чтобы избавиться от комков. Масло должно быть комнатной температуры смешать с творогом до однородной массы. Добавить яйцо и хорошенько перемешать. Добавить муку просеянную с разрыхлителем. Сначала 1 ст.муки и тщательно вымешиваем тесто, оно станет мягким скатать его в шар на 30 минут накрыть.

Когда тесто постояло делим его на 2 части для удобства раскатать чем тоньше тем меньше будет печеньки.

Выдавливаем кружочки. В тарелку насыпаем сахар обмакиваем кружочек с одной стороны этой же стороной сливаем и посыпаем сахаром. Противень застелить пергаментом ставим в духовку до 180°С на 15-20 минут. Приятного аппетита!