Картошечка с маслом и лучком😋

Почистить картофель, залить водой, посолить и поставить варить примерно 50 мин (зависит от размера картофеля). Важно, чтобы картофель очень хорошо проварился. Готовность проверяем вилкой или зубочисткой, она должна легко протыкать картофель.

Пока картофель варится, обжарим лук. Лук чистим, режем мелко и, подсолив, обжариваем на слив масле до золотистой корочки.

Когда картофель готов, сливаем воду и добавляем слив масло. Перемешиваем, чтобы масло растопилось. В картошку добавляем лук и перемешиваем.

С селёдкой и грибочками просто волшебно!