Тушеная картошка с мясом и с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Yulia 🏃♂️
#бодипозитив Вкусно, калорийно. И не думаю, что так уж фатально для талии.
Ингредиенты
мяса (у меня мякоть свинины) 0,5 кг
картошек 8
луковицы 2
чеснока 1 большой зубок
жареных грибов 3 ст. ложки
сметаны 3 ст. ложки
постного масла 2 ст. ложки
соль, перец черный молотый, овощная приправа по вкусу
горошины душистого перца 3
лавровых листа 3
вода
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Мясо моем, нарезаем средними кусочками и слегка обжариваем на растительном масле. В конце мясо посыпаем солью и перцем.
2
Лук нарезаем кольцами или полукольцами, выкладываем на мясо и еще несколько минут обжариваем до легкой румяности.
3
Картофель моем, чистим, нарезаем кусочками (я нарезаю кругляшами толщиной ок. 1 см), покрываем мясо картофелем, заливаем водой так, чтобы она была вровень с картофелем. Тушим на медленном огне до полуготовности картошки, т. е. минут 5.
4
Грибы у меня уже готовые, закрыты на зиму, так что через 5-7 минут я их добавляю к мясу и картофелю. Когда вода вновь закипит, добавляю лавровый лист, душистый перец, сметану, соль и овощную приправу. Тушим еще минут 7. Зубок чеснока мелко нарезаем, кладем к картошке за 2 мин. до выключения. Даем настояться, раскладываем по тарелкам, поливаем образовавшимся соусом. Самое то с соленым огурчиком или помидорчиком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95905
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!