Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулет с творожным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alena Lіadenko
Не самое удачное фото... Но рулет ооочень вкусный)
Ингредиенты
- Для рулета
- яйца 4
- муки 150 г
- сахара 100 гр
- разрыхлителя для теста 1/2 ч.л
- соли Щепотка
- Для крема
- творога 200 гр
- сметаны 75 г
- сгущённого молока 75 г
- сахарной пудры 50 г
- коньяка 1 ст.л
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рулет: взбиваем желтки с сахаром. Белки также взбить с щепоткой соли (я ещё добавила щепотку лимонной к-ты) перемешиваем белки с желтками... Понемногу добавляем муку и разрыхлитель.
2
Форму для запекания (у меня обычное деко) застилаем пергаментом и смазываем его маслом. Выливаем равномерно тесто.толщиной 1-2 см.
3
В разогретую 180 градусов на 20 мин ставим тесто. Пока печется бисквит делаем начинку... Все ингредиенты взбиваем миксером... Можно добавить ягоды, орехи.
4
Готовый бисквит вынимаем из духовки сворачиваем рулетом с бумагой, я предварительно пропитала малиновым джемом..
5
Когда рулет остынет, раскручиваем его... Смазываем кремом и заворачиваем повторно уже без пергаментной бумаги... Ставим в холодильник на 2 часа...
6
Приятного аппетита)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861598
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
