Домашний хлеб с сыром

Name: Домашний хлеб с сыром
Ingredients: пшеничной муки; сухих дрожжей; сахара; соли; раст масла; твердого сыра; яйцо; теплого молока; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Пышный мягкий ароматный домашний хлеб с сыром... #оставайсядома #выпечка #хлеб

Ингредиенты

пшеничной муки 250 г

сухих дрожжей 6 г

сахара 1 ст. л.

соли 1 ч. л.

раст масла 1 ст. л.

твердого сыра 70 г

яйцо 1

теплого молока 100 мл

кунжута 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для начала ставим опару. Для этого развести дрожжи в 30 мл тёплого молока с 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки. Поставить в теплое место на 15 минут, чтобы дрожжи заработали. В миску просеять муку, влить опару, вбить яйцо, добавить соль, растительное масло, половину сыра, натёртого на крупной тёрке, и молоко. Выместить тесто, сформировать шар и поставить в теплое место на 1,5-2 часа.

Обмять поднявшееся тесто, после чего отправить в смазанную маслом форму для выпекания хлеба, либо раскатать колбаской в форме батона, багета или круглых булочек и выложить на противень, сделать надрезы по диагонали и оставить для расстойки на 25-30 минут. По истечении времени посыпать оставшимся сыром и кунжутом.