Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Белковая глазурь
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Отлично подойдёт для украшения куличей, печенья и пряников. Можно её ароматизировать с...
Ингредиенты
- белок 1
- сахарной пудры 100-120 гр
- лимонного сока 1 ст. л..
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Аккуратно отделим белок от желтка. Стараемся, чтобы ни капли желтка не попало в белок.
2
Начинаем взбивать белок сначала на маленькой скорости миксера, затем скорость постепенно увеличиваем. Белок должен взбиться в устойчивую пену.
3
Теперь постепенно, примерно по 1 ч.л., добавляем просеянную через сито сахарную пудру (100-120 гр подойдёт для создания красивых подтеков, если надо гуще, то добавьте 140 гр сахарной пудры и более до желаемой консистенции). В конце добавим сок лимона и взбиваем еще 8-10 сек.
Белковая глазурь готова.
4
Готовую глазурь сразу же наносим на остывшую выпечку. Оставляем до полного застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91326
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
