Белковая Глазурь 🧁 для куличей (для выпечки) ✅

Отделите желтки от белков и вылейте их в отдельную форму, глубокую, удобную, чтобы легче было установить миксер.

Взбивайте белки на самом медленном режиме Вашего миксера минут 5-7, пока не превратится в пенку. Потихонечку добавляйте сахарную пудру, по ложке, не сыпьте всю пудру сразу. Взбивайте, пока глазурь не увеличится в объёме. Консистенция должна быть похожа на конституцию сметаны.

Ваша глазурь готова! Теперь наносите ее легкими движениями с помощью кисточки. У меня Силиконовая и очень даже удобно ею «белить» мои пасхальные произведения искусства.

У меня вышло глазури немного больше, чем планировалось) поэтому пришлось делать меренги 😂 Но об этом в другой раз🤫😉 Приятного аппетита 😋🤗