Глазурь из сахарной пудры и крахмала

В сотейнике смешайте воду, крахмал и сахарную пудру. Помешивая, доведите смесь до кипения. Проварите З0 секунд.

Снимите глазурь с огня, добавьте лимонный сок. Взбивайте смесь миксером 2-3 минуты до загустения.

Глазурь готова! Данная глазурь застывает быстро, поэтому наносить её на изделия нужно сразу. Мне этой глазури хватило на 16 маффинов в два слоя, так что если у Вас большее количество Вам хватит её. Приятного аппетита!

P. S. Если глазурь застыла, а вы не успели всё украсить, просто немного подогрейте её.