Блюда с яйцами Блюда с апельсинами

Цитрусовый торт-сэндвич королевы Виктории

Name: Цитрусовый торт-сэндвич королевы Виктории
Ingredients: Бисквит:; Масло мягкое; Сахар; Яйца; Мука; Разрыхлитель; Апельсин или лимон; Цитрусовый кудр:; Лимон; Апельсин; Яйца; Сахар; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Делается очень просто. Чем больше масла, тем гуще крем. Так же крем можно сделать...

Ингредиенты

Бисквит:

Масло мягкое 225 г

Сахар 225 г

Яйца 4 шт.

Мука 225 г

Разрыхлитель 10 г

Апельсин или лимон 1 шт.

Цитрусовый кудр:

Лимон 1 шт.

Апельсин 1 шт.

Яйца 2 шт.

Сахар 50 г

Сливочное масло 25 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

1. Снять цедру с апельсином. Взбить масло с сахаром, добавить оставшиеся ингредиенты для бисквита. Замесить тесто. 2. Форму смазать маслом и припудрить мукой, на дно положить пергамент. Вылить тесто. 3. Выпекать при 180 град. 25-30 минут. Проверяйте на готовность деревянной зубочисткой – время может увеличиться. Главное бисквит должен пропечься, но не стать сухим.

4. Для начинки с лимона и апельсина снять цедру и выдавить сок. В миске смешать сок, сахар, цедру, яйца. На пару довести до загустения. Проверяется по задней стороне ложки. Если провести линию она не затягивается. В еще горячий крем добавить масло и полностью его там размешать. Накрыть пищевой пленкой с соприкосновением и остудить полностью и охладить. После пробить блендером. Если нет блендера, протереть через сито, чтобы удалить цедру. 5. Полностью остудить бисквит и начинку.