Свинина в горчично-соевом соусе

Мясо нарезаем соломкой, добавляем 3 ст. л.. растительного масла, соль, перец, 3 ч.л. горчицы, 3 ч. л. соевого соуса. Перемешать и дать постоять.

Тем временем овощи нарезаем соломкой. На сковороде обжариваем лук до полуготовности, добавляем морковь, доводим до полуготовности и добавляем перец, жарим 5 минут.

На отдельной сковороде, до готовности жарим замаринованную свинину до готовности.

К мясу добавляем овощи, 3 ст. л. соевого соуса, полстакана воды и тушим минут 5-10, чтобы овощи соединились с мясом и соусом. Подавать можно с любым гарниром! Приятного аппетита!