Салат с красной фасолью и брокколи

Name: Салат с красной фасолью и брокколи
Yield: 2 порции
Ingredients: брокколи; консервированная фасоль; шт луковица; салат руккола; Оливковое масло для заправки; ст. л.. бальзамический уксус для заправки; по вкусу Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Helpa

#оставайсядома #навстречулету Яркий салат, который готовится за несколько минут при...

2 порции

Ингредиенты

брокколи 1/2

консервированная фасоль 1 банка

шт луковица 1

салат руккола 100 грамм

Оливковое масло для заправки

ст. л.. бальзамический уксус для заправки 1

по вкусу Соль и перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разобрать брокколи на соцветия и отварить в течение 3-5 минут в подсоленной воде. Слить воду, залить холодной водой и добавить кубики льда, чтобы брокколи сохранила яркий зеленый цвет.

Консервированную фасоль промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и выложить в салатницу. Порезать салатный лук полукольцами, добавить в салат брокколи и рукколу.