Необычная лазанья😍

Name: Необычная лазанья😍
Ingredients: Овощной слой:; кабачка; чеснок; Зеленый горошек; Оливковое масло; Соль, перец; Мясной слой:; фарша; луковицы; Томатная паста; помидор; Специи; Бешамель:; сливочного масла; муки; Молоко; Тесто (пастилки) для лазаньи; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор _soulforfood_ ✈

Наивкуснейшее итальянское блюдо!

1.5 часа

Ингредиенты

Овощной слой:

кабачка 2 шт

чеснок 1 шт

Зеленый горошек

Оливковое масло

Соль, перец

Мясной слой:

фарша 200 г

луковицы 2 шт

Томатная паста

помидор 1 шт

Специи

Бешамель:

сливочного масла 2 ст л

муки 150 г

Молоко

Тесто (пастилки) для лазаньи

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем кабачки и чеснок. Кладем в разогретую кастрюлю с оливковым маслом. Поджариваем.

Добавляем соль, перец и зеленый горошек. Прикрываем крышкой.

Режем лук, чеснок. Поджариваем на сковороде.

Добавляем фарш. Поджариваем.

Добавляем томатную пасту, нарезанный помидор, соль, специи и тушим.

Растапливаем масло на огне.

Кладем муку и перемешиваем.

В полученную массу постепенно добавляем молоко и перемешиваем. Стараемся добиться однородной консистенции.

Трем сыр через терку. Сыр берите потверже (будет легче перетирать).

Берем посуду для выпекания. Выкладываем слои в следующем порядке: бешамель — тесто для лазаньи — мясо — бешамель — тесто — овощи — бешамель — тесто — бешамель — тертый сыр.

Кладем в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита!