Чоко Пай ПП 🍊🍫

Name: Чоко Пай ПП 🍊🍫
Yield: 100 гр 294ккал
Ingredients: Тесто; Яйцо; Рисовая мука; Разрыхлитель; Подсластитель или фруктоза; Апельсиновая цедра; Начинка; Белок; Подсластитель; Апельсиновый джем; Желатин + вода 30 мл; Украшение; Шоколад; Молоко; Слив.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Daiana Uisenova

100 гр 294ккал

Ингредиенты

Тесто

Яйцо 2 шт

Рисовая мука 45 гр

Разрыхлитель 0,5 ч. л.

Подсластитель или фруктоза 1 ч. л.

Апельсиновая цедра 2 ч. л.

Начинка

Белок 1 шт

Подсластитель

Апельсиновый джем 50 гр

Желатин + вода 30 мл 7 гр

Украшение

Шоколад 80 гр

Молоко 2 ст. л.

Слив.масло 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала приготовим печенье: белки взбиваем до крепких пиков. Добавляем все остальные ингредиенты для теста, аккуратно перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на противень, формируя печеньки.(как на фото) Отправляем их выпекаться в духовку на 10-15 минут, при 180 С.

Готовим начинку: желатин разводим с водой, я делала это в микроволновке. Яичный белок смешиваем с подсластителем и взбиваем миксером, до крепких пиков. Добавляем растопленный желатин и продолжаем взбивать 1-2 минуты.

Собираем печенье: одну печеньку смазываем кремом, выкладываем джем и накрываем второй печенькой. Убираем на час в холодильник. Растапливаем шоколад, добавляем молоко и слив.масло и покрываем им печенье сверху, убираем в холодильник ещё на 30 минут.

...