Запеченная куриная грудка с картофелем и черемшой

Запеченная куриная грудка с картофелем и черемшой

Name: Запеченная куриная грудка с картофелем и черемшой
Yield: 6 порций
Ingredients: куриной грудки; картофеля; репчатого лука; большой моркови; черемши; майонеза; Соль; Перец; Приправа для курицы; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

Черемшу в обязательном порядке следует поесть хотя бы три раза за сезон. Существует...

1,5 часа

6 порций

Ингредиенты

куриной грудки 800 гр.

картофеля 1 кг.

репчатого лука 2 гол.

большой моркови 1 шт.

черемши Большой пучок

майонеза 150 гр.

Соль

Перец

Приправа для курицы

Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Цельную куриную грудку нарезать на кусочки необходимой величины. В глубокой миске залить её 1/3 частью майонеза, добавить соль, немного приправы для курицы и перемешать. Отставить в сторону на 30 минут.

Далее необходимо подготовить овощи и зелень. Все промыть. Почистить картофель, нарезать его кружочками. Натереть морковь на крупной тёрке. Черемшу очистить от плёнки и нарезать нижнюю часть помельче, верхнюю - пошире. Репчатый лук нарезать кольцами либо полукольцами. Морковь, лук, черемшу вместе соединить и заправить 1/3 частью майонеза, перемешать, посолить, поперчить.

В смазанную растительным маслом форму для запекания выложить слой картофеля. Сверху - овощную смесь с черемшой. Она должна плотно закрывать картофель (высотой более 1 см., т. е. ее объём не должен быть маленьким). Следующим слоем вновь уложить картофель, который необходимо сверху смазать оставшимся майонезом. Заключительным шагом станет раскладка куриной грудки. Запекать в духовке 1 час при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!