Печенье персик с варёной сгущенкой

Name: Печенье персик с варёной сгущенкой
Ingredients: яйца; Ваниль; Сахар; Сливочное масло; Мука; Сметана 15%; Разрыхлитель; соли; Начинка; Вареная сгущенка (я варила 3 ч)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия

#десерт #печенье #сладости #кчаю

Ингредиенты

яйца 2 шт

Ваниль

Сахар 180 гр

Сливочное масло 60 гр

Мука 500 гр

Сметана 15% 1,5 ст. л.

Разрыхлитель 1 ч. л.

соли Щепотка

Начинка

Вареная сгущенка (я варила 3 ч)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В миску насыпаем муку, разрыхлитель. Смешиваем. На терке натираем холодное масло. В отдельной миске взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилью. Как взобьём в пышную массу добавляем сметану и хорошо перемешаем.

Далее яичную смесь переливаем в сухие ингредиенты. Замешиваем мягкое тесто. Лепим колобок и убираем в холод на 40 мин.

Достаём, катаем шарики по 20 гр, слегка вытягивая в овал. Выкладываем на противень и на 180 градусов мин 5-10. Пока горячие выковыриваем серединку. Даём остыть выкладываем начинку слегка больше углубления и склеиваем со вторым печеньем. Так поступаем со всеми. Отправляем в холодильник.

Краска. Берём свеклу и морковь натираем на терке. Пересыпаем в марлю и выжимаем сок. Достаём печеньки окунаем их одной стороной в оранжевый цвет другую в свекольный, обваливаем в Сахаре и отправляем на салфетку сохнуть. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

...