ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Рогалики на кефире с варёной сгущёнкой

Рогалики на кефире с варёной сгущёнкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия
Не устану говорить, что домашняя выпечка была, есть и будет самой вкусной, самой...
1 ч. 30 мин.
1 порция
1

Ингредиенты

  • яйцо 1
  • сливочного масла 60 г
  • сахара 70 г
  • соли Щепотка
  • соды 1/2 ч. л.
  • муки 350-400 г
  • кефира 150 мл
  • Варёное сгущённое молоко

Шаги приготовления

34
человека планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком или просто вилкой.
2
Выливаем растопленное тёплое сливочное масло.
3
Добавляем кефир.
4
Добавляем соду, просеиваем через сито часть муки и тщательно перемешиваем.
5
Муку подсыпаем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Мука бывает разная, мне понадобилось 370 г муки. Вот такое тесто получается.
6
Тесто делим на четыре части, каждый скатываем в шарик.
7
Раскатываем тесто толщиной около 3 мм. Разрезаем тесто на сегменты и на широкий край кладём 1/2 ч. л. сгущённого молока. Сворачиваем рулетиками от широкого края, по желанию обмакиваем каждый в сахаре и перекладываем заготовки на противень.
8
Ставим выпекаться печенье в разогретую духовку до 180°C на 15-20 минут до золотистого цвета. Готовое печенье просто тает во рту. Варёное сгущённое молоко одна из немногих начинок, которая не вытекает из рогаликов. Можете попробовать с мармеладом, тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 21
Подарите автору эмоцию!
7
3
6
5
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Спасибо за рецепт 🥰 легко все и просто) муки добавила чуть больше , а начинка как для гаты (сливочное масло, Мука и сахар) , также запекала дольше ).
21 мая 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!