1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рогалики на кефире с варёной сгущёнкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Не устану говорить, что домашняя выпечка была, есть и будет самой вкусной, самой...
1 ч. 30 мин.
1 порция
1
Ингредиенты
- яйцо 1
- сливочного масла 60 г
- сахара 70 г
- соли Щепотка
- соды 1/2 ч. л.
- муки 350-400 г
- кефира 150 мл
- Варёное сгущённое молоко
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар и взбиваем венчиком или просто вилкой.
2
Выливаем растопленное тёплое сливочное масло.
3
Добавляем кефир.
4
Добавляем соду, просеиваем через сито часть муки и тщательно перемешиваем.
5
Муку подсыпаем до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Мука бывает разная, мне понадобилось 370 г муки. Вот такое тесто получается.
6
Тесто делим на четыре части, каждый скатываем в шарик.
7
Раскатываем тесто толщиной около 3 мм. Разрезаем тесто на сегменты и на широкий край кладём 1/2 ч. л. сгущённого молока. Сворачиваем рулетиками от широкого края, по желанию обмакиваем каждый в сахаре и перекладываем заготовки на противень.
8
Ставим выпекаться печенье в разогретую духовку до 180°C на 15-20 минут до золотистого цвета.
Готовое печенье просто тает во рту. Варёное сгущённое молоко одна из немногих начинок, которая не вытекает из рогаликов. Можете попробовать с мармеладом, тоже очень вкусно. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
7
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
