Кабачковая икра с майонезом

Name: Кабачковая икра с майонезом
Ingredients: кабачки; лук; морковь; майонез; томатная паста; подсолнечное масло; соль; сахар; красный молотый перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Дмитриевна

Всем привет ! Конечно у каждой хозяйки есть этот рецепт..Но наберусь смелости и скину...

Ингредиенты

кабачки

лук

морковь

майонез

томатная паста

подсолнечное масло

соль

сахар

красный молотый перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пропускаю, как подготовить овощи и помыть банки....ИТАК...3 кг кабаков без сердцевины и семян режем кубиками..0.5 кг лука режем кубиками...0.5 кг моркови на терке..В кастрюлю выкладываем все приготовленные овощи.

ДОБАВЛЯЕМ....250 грамм майонеза (лучше сливочный)..300 грамм томатной пасты..150 грамм подсолнечного масла...4 ст. ложки сахара..2 ст. ложки соли...0.5 чайной ложки красного молотого перца...

Все перемешиваем и тушим 1 час....Блендером разбить до однородной массы..От покупной не отличишь...Раскладываем по банкам..Не могу без стерилизации..привычка такая..мин 5 достаточно...Закрыть и убрать ко всем своим заготовкам.