Кабачковая икра
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
#заготовки
3-4 часа
6 банок по 0.5 порций
Ингредиенты
- кабачков 3 кг
- лука 0,5 кг
- томата 250 гр
- майонеза 250 гр
- растительного масла 150 гр
- соли 3 ст л
- песка 5 ст л
- лавровый лист 1 шт
- чёрного молотого перца 1 ч. л.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Чистим кабачки и лук. Прокручиваем через мясорубку и ставим на плиту. После закипания варить 2 часа периодически помешивая.
2
Через 2 часа добавляем все оставшиеся ингредиенты: масло, майонез, томат, соль, соль, лавровый лист, перец. Перемешиваем и варим ещё час помешивая.
3
Через час достаём лавровый лист и выкидываем. Икру раскладываем в стерелизованые банки и оставляем остывать крышкой вниз.
4
Икра очень вкусная. Из этого количества получилось 6 баночек по 0.5 литра и еще маленькое блюдечко.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921156
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
