Хачапури 🌼

Смешиваем творог, манку, соль и белок. Все перемешиваем и даём постоять 15 минут, чтоб манка набухла.

Затем массу выкладываем на АП сковородку, формируем хачапури и выпекаем под закрытой крышкой до золотистой корочки на медленном огне. Когда одна сторона будет готова, переворачиваем, посыпаем сыром и луком (я использовала плавленый сыр, но можно использовать и сыры твёрдых сортов).

Закрываем крышку и готовим около 3 минут. Затем выкладываем желток и доводим его до готовности, в течение 1,5-2 минут. Наше блюдо готово. Приятного вам аппетита!