Хачапури "по-аджарски" на пп #кулинарныймарафон

Name: Хачапури "по-аджарски" на пп #кулинарныймарафон
Ingredients: Творог 9%; Яйца; Мука цельнозерновая; Мука из полбы; Сыр (желательно адыгейский); Йогурт натуральный; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

А кому тут вкусный, абалденный хачапури? Никто не сможет устоять перед этой...

Ингредиенты

Творог 9% 200 гр

Яйца 4 шт

Мука цельнозерновая 5 ст.л

Мука из полбы 5 ст.л

Сыр (желательно адыгейский) 50 гр

Йогурт натуральный 2 ст.л

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нагреваем духовку до 180С. К творогу добавляем 1 целое яйцо и 1 белок (желток оставляем для смазки). Добавляем муку и немного соли. Все хорошо перемешиваем. Теперь это этой творожной массы формируем две лодочки-основы хачапури. Делаем высокие бортики, так как туда будем вливать яйцо.

Используйте силиконовый коврик или форму для выпечки. Выпекаем 15 минут. Достаём из духовки. На дно хачапури кладём ложку сметаны, тертый сыр, немного соли и перца, в середину разбиваем яйцо. Бортики смазать оставшимся желтком. Теперь снова отправляем в духовку и следим, чтобы желток остался жидким (у меня ушло примерно 4 минуты)

Кушать горячим. Отламывайте кусочки с краев и окунайте в желток. Божественно.

...